小暑大暑上蒸下煮！中伏吃这3种消暑菜，比肉还舒坦_股票配资开户

<{股票配资开户}>小暑大暑上蒸下煮！中伏吃这3种消暑菜，比肉还舒坦

“小暑大暑，上蒸下煮”！中伏天热得像个大桑拿房，人站着不动都冒汗，顿顿吃肉不仅咽不下，还容易上火（嗓子疼、嘴里发苦）。但身体又不能缺营养 —— 出汗多、没精神，得吃点能 “扛住” 暑气的菜。老辈人说 “中伏吃对菜大盘凉菜图片，胜似喝凉茶”，这时候宁可少吃肉，也要多吃这 3 种 “消暑菜”：黄瓜鸡蛋炒火腿肠（快手开胃）、红烧冬瓜（清润补水）、凉拌苦菊（败火解腻）。它们是 “中伏的天然降温器”，做法简单，5 块钱能做一大盘，吃着比肉舒坦，现在不吃就亏大了，快来看看怎么把它们做得比肉还香！

一、黄瓜鸡蛋炒火腿肠：快手开胃的 “中伏第一鲜”，5 分钟出锅，比沙拉顶饱，不费劲

为啥中伏吃它能消暑？

黄瓜是 “夏天的天然饮水机”小暑大暑上蒸下煮！中伏吃这3种消暑菜，比肉还舒坦，96% 都是水，中伏吃着像给身体 “浇凉水”，口干舌燥、出汗多的人吃一口，立马觉得清爽；鸡蛋补蛋白，火腿肠带点咸香，三者炒在一起，香得能多吃半碗饭，比啃沙拉草顺口，比吃肉不腻。很多人觉得它 “太家常”，其实越家常的菜越懂夏天的需求 —— 热天就想吃点简单的，这道菜 5 分钟搞定，连洗碗都省事儿。

二、红烧冬瓜：软糯入味的 “中伏补水王”，吃着像肉菜还解腻，比炖肉养身

为啥中伏吃冬瓜要红烧？

冬瓜是 “消暑第一瓜”，96% 是水，但直接煮着吃没味，红烧后吸满汤汁，软糯得像土豆，却比土豆清爽 10 倍。中伏喝冰饮、吹空调，脾胃容易 “受凉”（吃点东西就胀），冬瓜性温，红烧着吃暖暖的，能帮身体 “排湿气”，比喝凉茶温和，比吃西瓜不寒胃。很多人不知道，冬瓜皮是个宝，红烧时带着皮，消暑效果更好。